九層塔

羅勒(學名:Ocimum basilicum),是一類可用於烹調的香草,大多數是一年生植物,一些是多年生植物,包括非洲藍羅勒(英語:African blue basil)和泰國羅勒(英語:Thai basil)(Ocimum basilicum var. thyrsiflora)。台語稱的「九層塔」為羅勒的一種。在中國廣東潮

名稱由來 ·

愛料理的「九層塔」食譜 ,有最新的九層塔菜脯蛋,以及南瓜九層塔煎餅、簡易便當菜-辣炒九層塔雞丁。也有九層塔蛋、九層塔煎蛋、九層塔蛤蜊、九層糕、九層塔炒等相關的搜尋

24/9/2011 · 請問:九層塔是如何種植的?九層塔生長期從種子撒種到開花、結出種子,整個生命成長期約需多久?大致分作哪幾期?有否照片為證?謝謝啦!

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「九層塔,十里香。」九層塔是常見的調味植物,它有一種濃郁的特殊香氣,吃鹽酥雞、炒蛤蜊,少了它總覺得少了點味道。無論是煎炒、燉煮、熬湯,都可以用它來提味,甚至在蒸蛋時放幾片九層塔,都會讓蒸出的蛋別有風味。九層塔不僅是獨特的調味

九層塔種植心得 這是我去年種的九層塔,我不斷的把花苞摘掉,現在長得好茂盛阿,今年炒三杯雞不愁沒九層塔可以用了。這是我第一次種九層塔,而且是從種子種起,總算種活了。其實種植九層塔是最好入手的,尤其是剛剛開始種東西的人,試著種植

我會學種菜就是因為九層塔,因為今年初突然有天很想吃小塔蛋(九層蛋煎蛋), 結果我們到賣場看,我的媽啊! 小小一袋也沒幾朵就要49元,太超過了吧! 我寧可假日回家時再去我媽

從台式的三杯雞、泰式的打拋豬到西式的青醬,九層塔在料理中幾乎無所不在,扮演了舉足輕重的角色,讓菜肴美味更升級。如此好用的九層塔卻非常不耐放,摘下後約半天就開始枯萎、逐漸發黑,多數人會於料理前才購買九層塔,避免腐壞。現在不用

醫學百科條目“九層塔”是一篇關于中藥九層塔的來源、性味歸經、功效及主治、化學成分、藥理作用的文章,全文分為拼音、概述、《福建中草藥》·九層塔(包括:別名、來源及產地、性味、功能、主治、藥理作用)、蕭步丹《嶺南采藥錄》·九層塔

19/2/2019 · 其他健康食材 抗發炎 「九層塔」是許多主婦愛用的辛香料,九層塔有一股特殊的香氣,其實九層塔有超多驚人的健康好處,又被稱為「國王的藥草」。九層塔不止能美容抗老

2/1/2019 · 香港人食煎蛋有很多方法,如菜脯煎蛋、蠔仔煎蛋等,而台灣人最愛吃的則是九層塔煎蛋,幾乎每個家庭都會煮,九層塔更成為不少台灣人心中的「國民香料」,用它來煎蛋,蛋中滲出九層塔獨有的香氣,饒有風味,佐飯也是一流。攝影、攝錄

「九層塔」是許多主婦愛用的辛香料,九層塔有一股特殊的香氣,其實九層塔有超多驚人的健康好處,又被稱為「國王的藥草」。九層塔不止能美容抗老,還能保健身體、預防癌症。

九層塔夏秋季間開花,適應性很強,喜歡陽光充足、氣候溫暖的天氣(這句話很籠統,以前還在讀書的時候,每當考試很喜歡看到這句話,真的在栽培的時候,就會很想罵髒話,這裡的陽光充足是每天至少曬的到半天以上的太陽,但是現在夏天的陽光太烈

16/12/2015 · 朋友傳來訊息「九層塔裡有一種成份已經證實會導致肝癌 」,問我是真的嗎?我心想:這個老掉牙的話題,還真是靠這網路的傳遞,成了不死鳥哩! 傳來的內容如下: 「九層塔西方人稱的羅勒與我們的九層塔相近,原產地在

特種香料蔬菜九層塔的栽培技術九層塔又名羅勒、氣香草、光明子、滿園香等,主要作香料蔬菜用於西餐上綠色點綴或調製成各式口味的九層塔醬等,目前我國種植的品種大多是從國外引進的德國甜九層塔。九層塔為鮮嫩的莖葉類蔬菜,採收後必須通過

↑2017.6.18 準備播種九層塔~九層塔種子超級小顆 這次買的品種是”紅骨”的~聽說”紅骨”的九層塔比較香 ↑6/18 拍攝~把九層塔種子放在育苗盆中~每盆放2顆 在種子上噴點水~種子馬上變白膨脹~有點像山粉圓

九層塔 (Basil) 九層塔 (學名:Ocimum basilicum),亦稱聖約瑟夫草和甜九層塔、羅勒,客家語稱為七錢插,廣東潮汕地區稱為金不換,安徽北部方言稱為香花子,中國北方部份地區則稱之為蘭香,是一種矮小、幼嫰的脣形科香草植物。

「九層塔煎蛋、三杯雞,毒啊!」 網友拚命轉載由名醫背書的短文,要大家看清九層塔真相,內含致癌毒素; 但專家澄清,完全沒這回事,民眾還是可以安心享用九層塔料理。

2/1/2019 · 「九層塔」之所以叫「九層塔」,有指是因為它的葉子重重叠叠,堆叠成一座塔般,以「九」作虛數代表有很多層的意思;另一說法是指九層塔開花時會長出九層花頭,因而命名。台灣人亦有句俗語:「九層塔,十里香。

羅勒,九層塔和金不換的分別是?相信很多人聽到這些香草的名字都覺得很混亂,明明英文都是哪Basil,怎麼中文名有這樣多呢?到底他們有甚麼分別呢?這次讓小編來為大家簡單介紹一下,下次就不會傻傻分不清楚了!

九層塔,又叫金不換,番名羅勒,係種香草,中餐、西餐同東南亞餐都有用到,氣味有啲似茴香。 九層塔嘅籽叫蘭香子,係種健康食品。 呢篇九層塔係一篇楔位文章,仲未搞掂嘅。你有興趣可以幫手充實佢!

台灣九層塔的葉片較細長。(資料照) 而西餐料理中經常使用的羅勒則是另一種「甜羅勒」(Sweet Basil),外型類似九層塔,不過甜羅勒的葉片比較圓胖,且口味清爽、細緻不少,帶有些許的甜味。

九層塔 和薄荷的區別 前些日子見到有親誤將薄荷當九層塔,其實這根本是兩種不同的植物,也可以說是不同的香料,味道與作用也完全不一樣。正好我家有種薄荷與九層塔,所以就拍了些圖片上來,希望大家可以從圖片上區別出來它們是不是一樣的香料

九層塔是一類可用於烹調的香草,大多數是一年生植物,一些是多年生植物,包括非洲藍羅勒和泰國神羅勒(Thai Basil)。台灣和中國大陸的九層塔與其他國家的羅勒在味道、形態上略有不同,例如義大利料理常用「甜羅勒」製作青醬,口感會較不青澀

17/7/2013 · 請問大家有人知道九層塔,根與枝一定要曬乾後才能用來煮 那不曬乾可以直接煮嗎? 綠梗九層榙它的功效,會比紫梗九層榙來的沒功效? 會這樣問是我就找的到綠梗的。 對不起因為市面上賣的九層塔根一斤160元好貴 所以我到田裡扒100多公斤回來

9/11/2012 · 九層塔是我見過最好種的植物之一. 半年前在老媽家折一段嫩芽回家扦插, 現在已有4顆小指粗的九層塔. 葉子長得超快,吃也吃不完. 葉子摘一堆去丟掉,覺得很可惜.

九層塔迷人的香氣非常適合搭配油炸物或海鮮,含有蛋白質、醣類、鈣、鐵、維生素B、C,能夠幫助消化、促進血液循環,不但可舒筋活血,青春期轉骨,也可用於產後調理身體,麻油煎九層塔蛋就是一道很好的滋補料理。常見的羅勒,其實也是九層塔的

九層塔炒肉絲是十多年前我從炒蝸牛、炒螺肉得來的靈感,炒海鮮也時常會加上九層塔,是台式料理特有的風味。炒這道很快速算是十分鐘料理,而且好吃又下飯總讓家人忍不住多扒半碗飯,當然也很適合當下酒菜。關於我、食譜著作社群-FB 、Line

之前見到有d blog 介紹 “九層塔炒蜆”,我想問”九層塔”喺邊度有得賣?除咗炒蜆外,仲有咩可以用到?唔該!唔該! ,Baby Kingdom – 親子王國 香港 討論區

House special fried squid 九層塔炒魚肚 Add seafood , green and red bell pepper , then coconut milk , water , sugar , msg , and fish sauce . bring to boil , then add basil leaves ; remove and serve 杯椰漿及水,拌勻后加入海鮮和青紅椒,煮開后加入魚露味精糖調味

阿基師作法:重點在先煎好九層塔葉再加上蛋汁。 把羅勒葉洗淨擦乾,先稍微切碎。 3個蛋加鹽、胡椒打散備用。 加熱煎鍋,放入麻油讓煎鍋均勻沾油,放入羅勒葉乾煎爆出香氣。

(綜合報道)以清蒸方式烹調海鮮,才能原汁原味享用。最近西環有新店自創海鮮九層蒸,將多層蒸鍋疊成「蒸塔」,視覺極震撼,吸引不少街坊幫襯。蒸塔每層放上不同海鮮,不下調味料,簡單蒸熟,讓客人品嘗海產鮮甜味。最底層為火鍋湯底,吃完海鮮

9/11/2012 · gon543 wrote: 九層塔重水重肥..(恕刪) 小弟也種了一株,先前常是有一餐沒一餐的澆水。後來用懶人照顧法,直接插瓶保特瓶,給它慢慢吸。果然,葉子從原本縮成球狀,變成展開擁抱陽光。只是,不知是否因為沒施肥,雖然葉子有展開長大的樣子。

「九層塔」這名稱的由來相傳是古時有位皇帝在巡視瘟疫之地時 卻碰上大洪水 皇帝被迫逃上一座九層塔 並且摘取生長於塔的植物食用 因此得名 但另一解釋指九層塔開花時 花會以三個花頭長在莖上為一層 約共長出九層 所以因而稱作「九層塔」

歡迎來到「江湖一點訣,說穿不值錢」的單元。 如果你問我最好的九層塔保存法是什麼,我會說:「自己種一盆。」是這樣沒錯啦!但是這種完美的境界不是人人都可以辦到,也不是你想吃就有得吃,除非種很多,不然採完還要等葉子長出來才有得吃啊!

九層塔頭燉雞的轉大人藥膳 男生:國小六年級以上才可以吃(喝) 女生:國小五年級以上才可以吃(喝) 你想要長得更高嗎? 與其求助於第四台或網路上來路不明的偏方

網路查尋 > 九層塔是羅勒、但是羅勒不一定是九層塔。 鹽酥雞如果放入炸香的九層塔 真是美味~ 甜蘿勒 ( Sweet Basil ) 葉片比較大、也有人稱之為 (大葉羅勒)

25/9/2018 · 網傳吃太多九層塔會致癌。對此,已退休的加州大學舊金山分校醫學院教授林慶順表示,目前總共有5篇醫學論文,從事九層塔與癌相關研究,得到的結論不但不會致癌,反而有抗癌作用。林慶順對《元氣網》表示,「九層塔」是台語,而它的華語

28/10/2012 · 九層塔的品種 – 最近家裡種了一顆九層塔,但是很奇怪,好像跟外面鹽酥雞及快炒店用的不太一樣,外面的是葉子較大,梗較軟,家裡種的葉子較小,梗較硬,是品種不一樣嗎?哪裡買得到外面那種九層塔的種子呢?(庭院園藝樂 第1頁)

九層塔炒肉絲是十多年前我從炒蝸牛、炒螺肉得來的靈感,炒海鮮也時常會加上九層塔,是台式料理特有的風味。炒這道很快速算是十分鐘料理,而且好吃又下飯總讓家人忍不住多扒半碗飯,當然也很適合當下酒菜。關於我、食譜著作社群-FB 、Line

「九層塔煎蛋、三杯雞,毒啊!」 網友拚命轉載由名醫背書的短文,要大家看清九層塔真相,內含致癌毒素; 但專家澄清,完全沒這回事,民眾還是可以安心享用九層塔料理。