飛機欖

甘草欖又稱飛機欖(英語:Aeroplane Olive),最先出現於廣州,之後來到香港。是用橄欖用鹽及甘草等藥材醃製造而成,甘草味濃,酸中帶甜,不容易變壞。在1950年代至1970年代,甘草欖的流動小販斜背著欖型的容器,在民居街上沿途賣。因當時的唐樓高度

賣欖歌 (郭鑒基) ·

Download 停泊在小巷的回憶-飛機欖伴我們走過的七十年代 潘麒智(小文) 受訪者:郭鑒基 時間: 2009 年 11 月- 12 月 地點:旺角倫敦大酒樓三樓、旺角登打士街通往碧街

「飛機欖」,已有六十幾年歷史,現在已經是全港僅存的一檔。稱他是飛機欖始祖,唱歌賣欖及掟欖上樓都是他開先河,由他創出來的。 當年賣欖時由三人組成樂隊,邊唱邊

網上昨日傳出88歲「飛機欖之父」郭鑒基死訊,記者昨晚7時許走訪他往常在九龍城衙前圍道大眾銀行門外擺檔的地方,只有基伯第二任60多歲妻子孤寂地售賣飛機欖,手推車前

飛機欖,又叫甘草欖,係種口立濕,用食鹽、甘草、陳皮、丁香同玉桂醃嘅欖,最先廣州出現,之後傳到香港。因為香港啲小販會將欖掟上樓賣,好似放紙飛機,所以就叫飛機欖。

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28/8/2017 · 飛機欖 Aeroplane Olive,又叫做〔甘草欖〕,最先係喺廣州出現嘅,之後就傳到來香港。甘草欖係用鹽同甘草等嘅藥材醃製成嘅,所以啲甘草味好濃,酸中帶甜,仲唔易變壞

作者: 廣東話資料館Cantonese Museum

9/3/2007 · 飛機欖本名是甘草欖,是用甘草等藥材及鹽醃製造而成,放了很久也不變壞,甘草味濃但好吃。這些欖本來是桶載瓶裝 的。 "飛機欖"是很久以前的小吃,很多小朋友

回答數: 2

兩年多前,人稱「飛機欖之父」的郭鑒基病逝,他自創的「賣欖歌」已成絕響。回顧五十至七十年代,「飛機欖」是非常盛行的平民小食,是上一代香港人的「口立濕」回憶

26/2/2007 · 飛機欖本名是甘草欖,是用甘草等藥材及鹽醃製造而成. 的,放了很久也不變壞,甘草味濃但好吃。這些欖本來是桶載瓶裝. 的。 “飛機欖”是很久以前的小吃,很多小朋友非常

回答數: 2

16/11/2016 · 「咳、喉嚨癢、喉嚨痛、聲沙,正宗飛機欖」走在九龍城街頭,會遇見一個婆婆擺賣「飛機欖」,她是「飛機欖之父」郭鑒基(基伯)的結髮妻子玉姐。昔日基伯發明飛機欖

30/1/2007 · 可以詳細介紹一下以下食品的歷史、特色、在那兒可吃到嗎: 1.)飛機欖 2.)叮叮糖 3.)龍鬚糖+糯米慈(or其實係糖不甩??) 4.)夾餅(類似格仔餅,唔係麥芽糖果隻) 5.)碗仔翅 要是可以的話,可以列舉一些有代表性的香港懷舊小食嗎?

兩年多前,人稱「飛機欖之父」的郭鑒基病逝,他自創的「賣欖歌」已成絕響。回顧五十至七十年代,「飛機欖」是非常盛行的平民小食,是上一代香港人的「口立濕」回憶,也是一種街頭表演。 1937 年起,十三歲的基伯開始賣欖,徒步走遍整個九龍,以

「飛機欖 」郵包內是謝提丈夫網購的包裝維他命丸,所以他們從未擔心郵包內的東西會跌爛。 上一則 下一則 on.cc東網

16/11/2016 · 「咳、喉嚨癢、喉嚨痛、聲沙,正宗飛機欖」走在九龍城街頭,會遇見一個婆婆擺賣「飛機欖」,她是「飛機欖之父」郭鑒基(基伯)的結髮妻子玉姐。昔日基伯發明飛機欖,拎住綠色欖形鐵箱走遍港九,每逢有人在樓上大叫:「一包欖!

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【港情講趣】「Turn off the water shutoff valve!」(樓下關水喉!)「Aeroplane Olive!Aeroplane Olive!」(飛機欖,好靚嘅飛機欖)「Let’s have Pineapple buns and Yuan

10. 飛機欖 飛機欖又名甘草欖,以前賣甘草欖的流動小販會揹着欖型的容器在街上叫賣,由於當時大多是唐樓,樓層並不多,買家可在陽台扔錢給小販,小販便會將甘草欖扔給買家,就如放飛機般,因此有飛機欖

飛機欖系列 陳皮系列 其他產品 + 熱賣產品 AA01 改良版低糖甘草 檸檬 HK$20.00 新增至購物車 添加到收藏清單 比較此商品 A01 秘製甘草無核 檸檬

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飛機欖, 夫妻和順欖 只在粵語長片中才出現的街頭賣藝小食 原來, 今天, 仍可以在旺角或九龍城找到呢 ! *** 隨社會發展, 富人情味的東西, 越來越少了; 僅存的, 我們真的要 好好珍惜啊 ! * 賣欖歌

傳統的龍舟說唱和雞公欖就被利用為”吉祥物”和招徠的賣點。這裏特刊出近照一幅,讓讀者也由此回味一下昔日的民俗風情:圖的右邊即為”飛機欖”; 圖的左側是龍舟說唱

飛機欖本名是甘草欖,是用甘草等藥材及鹽醃製造而成,放了很久也不變壞,甘草味濃但好吃。這些欖本來是桶載瓶裝 的。 “飛機欖”是很久以前的小吃,很多小朋友非常喜歡吃,甚至老人都喜 愛吃。因為它酸中帶甜,所以非常美味!

香港國際七人欖球賽將於4月5-7日在香港大球場舉行,國泰航空首推十款富有香港特色的限量版「飛機欖」,讓全城投入欖球賽的狂熱氣氛!大家如果想得到限量版「飛機欖」,可於今天起(29日)一連7日到銅

16/1/2014 · 這夜的九龍城有點寒意,基嫂默默地坐在路邊,賣着讓丈夫自豪的「正宗飛機欖」。對於記者的提問,她惜字如金,問到傷心處,她選擇避而不答,嘆一口氣繼續叫賣。

14/3/2018 · 六歲的我,站在爺爺以前住的七層高公共屋村的單位前。舉手兩隻小手,希望接到那飛機欖叔叔從地面拋上來的小食。. “【味道。回憶】飛機欖” is published by 言 問 in 小説。書寫.

【 十款限量版「飛機欖」隆重登場 留言贏走欖球及七欖門券 】 Comment to take home one of the 10 Collectaballs and tickets to HK Sevens! 我們特別為今年 #香港國際七人欖球

20/10/2016 · 回想童年那段青蔥歲月,雞蛋仔、糯米糍、叮叮糖等懷舊小食是不少人的共同回憶。沒有複雜的工序,沒有高檔的食材,卻塑造出最難忘的味道。 或許在告訴我們,快樂回憶的泉源其實可以很簡單。時至今日,這些小食有的

如果問到有什麼懷舊小食,我相信有很多人都不會記起—>飛機欖。我們間中也會在街上看到有些伯伯揹住一個箱,小時候不懂是什麼,但原來發現它也有它的故事。 飛機欖本名是甘草欖,是用甘草等藥材及鹽醃製造而,放了很久也不變壞,甘草味濃但好吃。

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16/1/2014 · 這夜的九龍城有點寒意,基嫂默默地坐在路邊,賣着讓丈夫自豪的「正宗飛機欖」。對於記者的提問,她惜字如金,問到傷心處,她選擇避而不答,嘆一口氣繼續叫賣。

飛機欖(阿嵐) Aug 13,2011 序 當【一路‧好禮】,尋找「家,變」前你我成長的根;《經典–如故》,就從後在一片「泥石流、玻璃洋」中,發掘昔日生活中的集體回憶,彌足珍貴。 飛機欖《經典–如故》 不夜天的油尖旺,煦來攘往的大街小巷,肩摩

廣東童謠趣談32 飛機欖飛到那裡去了 ? 文 : 韋然 飛機欖 飛機欖 一飛飛入你天棚 你不用郁 不用愁 不用慌 不用喊 銀紙dum落黎 一切都好易辦 和味既飛機欖 就會飛入你肚腩 曲 : 韋然 詞 : 廣東童謠 韋然修定、補寫

傳統的龍舟說唱和雞公欖就被利用為”吉祥物”和招徠的賣點。這裏特刊出近照一幅,讓讀者也由此回味一下昔日的民俗風情:圖的右邊即為”飛機欖”; 圖的左側是龍舟說唱

「咁靚嘅欖,的確係無得彈;生津止咳,下火又除痰」香港飛機欖之父郭鑑基昔日穿梭大街小巷,以獨特的嗓音引吭叫賣,用苦練的絕技將秘製化皮欖拋給樓上街坊。但當一幢幢舊樓變成XX豪庭或XX天下,三樓銹蝕的露台變成品味豪裝的屋苑會所,他

時髦男女則以出入著名酒店的酒廊和咖啡室視為有品味的消費,與沿街購買飛機欖 、噹噹糖、麥芽糖、糖 餅,以至各種街頭熟食的普羅大眾,各有所好。 二次大戰後,大批內地的移民湧入香港,在山坡或市郊搭建寮屋居住。一九五三年石

我們都會記起那種味道,甚至透過回憶的味道,勾起不少童年往事。飛機欖 是依附着城巿空間生存,曾於五十年代至七十年代盛極一時的民間食品,也是香港土生土長的涼果小食。坊間大部分的書籍及相片,都沒有一本或一張相片具體提到

本團提供七十項民間藝術表演,包括:麵塑、草編、中國結、剪紙、雜技、魔術、變臉、木偶、龍鬚糖、糯米糍、飛機欖、叮叮糖等娛樂節目,另有工藝教學班,位於香港麵粉公仔、草蜢編織、中國繩結、九子連環、扇面書法、扇面繪畫、銅線屈字、人像